Gemüse und Kräuter

1. Wozu kann man Rhabarber verwenden? 

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2. Wie werden Karotten manchmal auch genannt?

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3. Mit welcher Pflanze ist der Rotkohl eng verwandt?

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4. Was geschieht mit dem Kohlrabi bei längerer Trockenheit?

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5. Wofür werden die größeren Blätter des Wirsing gern verwendet?

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6. Welche Teile des Blumenkohls werden gegessen?

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7. Welche Pflanze bezeichnet man auch als das "wichtigste Gemüse der Welt"?

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8. Welcher Stoff sorgt für den scharfen Geschmack des Paprika?

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9. Welche Pflanzen werden für "Suppengrün" verwendet?

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10. Aus welcher Gemüsepflanze kann man einen roten Farbstoff gewinnen?

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11. Wie hoch werden Spinatpflanzen?

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12. Welche Teile des Spargel schmecken am besten?

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13. Aus welcher Frucht macht man Ketchup?

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14. Was heißt: Der Salat "schießt"?

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15. Welche Frucht wird auch manchmal "Gärtnerwurst" genannt?

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16. Welche Arten der Gartenbohne werden vorwiegend angebaut?

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17. Von welcher Gemüsepflanze außer dem Blumenkohl essen wir die Blüten?

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18. Bei welcher Kräuterpflanze trägt der Wind zur Vermehrung bei?

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19. Wie hoch wird Schnittlauch?

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20. Von welcher Kräuterpflanze gibt es Arten mit krausen und mit glatten Blättern?

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21. In welchen Formen wird Sellerie in der Küche verwendet?

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22. Warum müssen wir beim Schälen von Zwiebeln "weinen"?

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